C’est probablement la sortie qui va faire un carton ce week-end et qui ravira les petits comme les grands, direction porte de Versailles pour Le salon du Chocolat!
Le Salon du Chocolat parcourt le monde entre Paris, New-York, Pékin, Moscou et Shanghai. Du 14 au 18 octobre, le salon du chocolat pose ses valises, au parc des expositions à Paris, avec pour thème central l’opéra et la féérie. De quoi vous en mettre plein les yeux, et apprécier le fabuleux travail des maîtres chocolatiers sur la matière et le design de leurs créations.
A ne pas rater? Le défilé tendance chocolat, une collection composée de modèles « couture » issue de l’imagination de couturiers et de chocolatiers travaillant main dans la main. A voir aussi, les animations gourmandes, les choco démos autrement dit des recettes réalisées en direct par des chefs chocolatiers. Sans oublier, les awards du chocolat et l’espace chocoland proposant des ateliers pour les enfants.
Le Salon du chocolat professionnel, une première. Le salon du chocolat a un petit frère, le salon du chocolat professionnel. Idéal pour découvrir les dernières tendances et échanger avec les professionnels du secteur. Pour la première fois, un espace blogueur a même été prévu. Attention le salon pro ne dure que 3 jours.
Quelques découvertes. Je vous prépare quelques articles sur des concepts surprenants que j’ai vu sur le salon mais je ne vous en dit pas plus pour le moment… Bientôt sur le blog!
Si vous survivez à la tentation et/ou à la « chocoverdose », vous risquez de passer un très bon moment!
