Edouard Borie

Le restaurant Conflict Kitchen est basé aux États-Unis. Son concept: Servir uniquement des plats originaires de pays en conflit avec les États-Unis… Un restaurant qui risque de laisser quelques brûlures d’estomac à L’Oncle Sam. Conflict Kitchen is Open !

« C’est pas ma guerre ». Depuis que Rambo a pris sa retraite, les conflits n’en finissent plus de s’éterniser. Le restaurant concept Conflict Kitchen nous propose d’enterrer la hache de guerre le temps d’un repas.

Cuba Libre. Depuis son ouverture le restaurant à déjà changé 4 fois de thèmes (un tous les six mois): Cuba, Iran, Afghanistan et Venezuela. La devanture suscite l’intérêt des passants et permet d’amorcer dialogues et échanges sur les conflits en cours. La pédagogie par l’assiette, une valeur sûre…

En ce moment c’est le thème Cubain qui est abordé par le restaurant, au programme picadillo, empanadas & co. Si vous souhaitez en savoir plus, voici le site internet du restaurant. Prochain thème: la Corée.

En attendant, Vladimir attend toujours son heure de gloire !


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