Edouard Borie

Comme chaque année, la foire aux vins est de retour. Avec elles, des bouteilles à oublier et d’autres à ne pas rater. Après dégustation, je vous propose 3 bouteilles qui m’ont plu ! 3 Vins à ne pas rater à la Foire aux Vins Carrefour !

Meursault 2011, Domaine Philippe Bouzereau.  « La robe est limpide et brillante, de couleur jaune d’or. Le nez est pur et aérien, sur des touches florales comme la fleur de vigne et d’agrumes. En bouche on retrouve un beau gras et une belle amplitude qui font la caractéristique de ce terroir et beaucoup de moelleux. » Classique et efficace, il ne fera pas tâche dans votre cave et pas trop mal à votre livret A (18,95€ la bouteille).

Hautes côtes de nuit 2010, Bernard Loiseau « Albert Bichot » . « Ce Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc possède une jolie robe d’un jaune pâle cristallin. D’une belle intensité, le premier nez est aérien et floral, avec une dominante d’arômes de fleurs blanches telles que l’acacia. Ce vin est caractérisé en bouche par de la fraicheur, une belle minéralité, franche et équilibrée, et un grain de fruits aux notes de prunes et de mirabelles. » A 8,95€ la bouteille, c’est comme du petit lait.

Maury Hors d’âge, Dauvergne et Ranvier. Belle surprise du Languedoc Roussilon ! « Robe rubis. Le nez est d’un style charmeur et moderne. Les fruits rouges comme le cassis et la framboise ainsi que les épices douces sont de bonne intensité. Une grande finesse aromatique. La bouche est d’un remarquable équilibre. Ample, il se déploie sur des notes de fruits rouges frais et gourmands. La finale est moelleuse. Des touches vanillées se conjuguent à un boisé évoluant sur du tabac blond. » 9,95€ la bouteille. Top rapport qualité/prix.

La Foire aux vins Carrefour c’est du 11 au 23 septembre. A vos caddies !


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