Audrey Hepburn réincarnée en cafetière ? La Maestria est dotée d’un look vintage, tout droit sortie des années 50-60 (on lorgne clairement du côté du design du Kitchenaid), aérodynamique malgré un châssis imposant, couleurs éclatantes, pas étonnant que Wall-E ait succombé à son charme et à ses courbes avantageuses…

Le matin Maestria fait le café à Wall lit. La grande nouveauté de ce modèle reste le dosage semi-automatique de l’eau. Entendez par là, que vous aurez le choix entre 10 niveaux d’eau pré-programmés, pour avoir un café allongé comme vous l’aimez… Nous, on est comme Wall-E, on l’aime plutôt allongé.

Maestria faut pas la prendre pour une buse. Sur le modèle Gran Maestria, vous retrouverez le chauffe tasse (pour un café à température optimale) et surtout l’aeroccino, afin d’obtenir automatiquement une crème de lait à votre convenance. Les puristes et autres baristi de compet’ opteront probablement pour la classique buse manuelle.

Ferrari n’a qu’à bien se tenir… Les nouvelles cafetières Nespresso ne jouent pas dans la même cours que les modèles Citiz, avec Maestria on tape dans le haut de gamme, la Rolls du barista ! Ceci dit, rien que pour la beauté de l’objet, elles le valent bien (de 399 € à 649 € à découvrir à partir de mai 2012)…

Alors êtes-vous séduit comme Wall-E par cette nouvelle cafetière ?

La Chandeleur c’est aujourd’hui, et pour ne pas oublier la tradition de manger des crêpes, Tefal et Nutella s’invitent dans 5 grandes villes de France pour vous en offrir. Alors, habitants de Nancy, Bordeaux, Rouen, Lyon et Paris, vous avez rendez-vous de 14h à 19h pour déguster une savoureuse crêpe en toute convivialité.

Article totalement inspiré d’ici.

Sages Poètes de la Rue. Il y a des opérations marketing qui vous laissent rêveur. Celle que je vous présente aujourd’hui en fait partie, moitié poésie, moitié ambient marketing. Cette campagne lancée par Tropicana relève plus de l’art moderne que de la publicité. Enfin… c’est de la pub comme on aimerait en voir plus souvent ! Je vous laisse apprécier la vidéo !

Gooood Moooorning Vietnam Looondon ! Le concept de cette campagne de communication est de créer un soleil artificiel en plein milieu de Trafalgar Square afin d’offrir « de la lumière et de la joie » aux habitants de la capitale anglaise. Cet émule du soleil de 200m2 a été réalisé par le collectif d’artistes Greyworld. Du street-marketing au mécénat, il n’y a qu’un pas.

Tropicana Reloaded. Une opération spontanée et agréable mais qui n’est qu’une déclinaison de ce que la marque avait déjà réalisé en 2010 (vidéo ci-dessous, attention petit bijou), dans une lointaine contrée du Canada, où en hiver le soleil a pour habitude de ne pas apparaitre pendant plusieurs semaines… Thug Life !

En attendant de voir débarquer cette opé à Paris, prévoyez vos lunettes de soleil !

Source

20 000 lieues dans les airs. Coton coton de vouloir remplir la salle du restaurant du Jules Verne, situé au 2nd étage de la tour Eiffel… Typique le genre de restaurant qui fait traquenard à touristes avec sa vue panoramique sur Panam et son addition abrasive sponsorisée par les éponges Spontex.

Grosminet au taquet. Pour reconquérir le cœur des titis/bobos parisiens, il va falloir cravacher dur. A 85€ le menu au déjeuner en semaine, il faut proposer un moment d’exception pour faire salle comble et éviter de jouer à huis clos. Côté exceptionnel, le restaurant a de la ressource et probablement plus qu’on ne le pense…

Opé du jour, bonjour ! Voilà l’offre qui va peut-être vous intéresser :  » Soyez l’un des 10 premiers à réserver votre table en ligne, le chef du Jules Verne vous fera découvrir les cuisines du restaurant ! Vous serez ensuite invité à déguster une coupe de champagne au bar… une expérience unique ! »

Champagne et coulisses, voici probablement de quoi atténuer la douleur de l’addition ! Un repas à faire au moins une fois dans sa vie ? En tout cas, si ça vous tente c’est le moment !

Pourquoi ne pas étendre cette opération à plus de 10 réservations, voire à l’intégralité des réservations ?

Joueurs de flûte certifiés. Un peu comme Romain Duris dans les Poupées Russes, ou encore comme Xavier Niel chez Free, vous savez convaincre votre public en  jouant des symphonies au pipeau. Soit vous avez fait une école de commerce, soit vous avez un don. Mais à ce petit jeu, il n’y a qu’un seul maître…

Un hommage à Louis De Funès, qui vaut parfois bien plus que certains cours en écoles de commerce !

Synchronisation des montres ! La galette perd la boule, elle ne sait plus à quel moment elle doit être vendue/mangée, certains super/hypermarchés la vendent dès le début du mois de décembre, alors que les artisans boulangers commencent à la vendre à partir du 1er janvier voire à partir du 10 pour certains qui n’ont pas tout compris…

Quand Chuck Norris mange 4 parts de galette, il trouve 4 fèves. Histoire de mettre tout le monde d’accord, rappelons le but de la galette des rois:  célébrer l’Épiphanie ! La galette est  « traditionnellement » vendue et consommée quelques jours avant et après la date fatidique du 6 janvier, jour de l’Épiphanie.

L’œuf ou la poule? Si les super et hyper vendent des galettes début décembre c’est simplement parce qu’il y a des consommateurs qui en achètent à ce moment là. Du coup, la grande distrib’ aurait tort de ne pas exploiter l’évènement sur une plus longue durée, mais de là à commencer un mois avant, c’est totalement exagéré. En gros, la tradition fout le camp au profit du profit…

Right On Time ! Si j’étais boulanger, je commencerais à mettre en vitrine mes galettes maximum une semaine avant l’Épiphanie, afin de stimuler l’envie chez mes clients. Quand à la date de clôture, j’estime qu’elle ne doit pas dépasser la fin janvier, sinon cela n’aurait plus de sens et on se retrouverait encore à manger des galettes à Pâques.

Voici quelques opérations marketing dignes de la galette des rois !

Manger une galette en décembre, c’est comme manger des fraises en plein hiver… Sur ce, la chasse à la galette est ouverte !

Emmental Français Râpé, « Il est sympa mais il est gratiné ! »

Pâte feuilletée prête à dérouler, « Elle a beau être bien roulée, elle a quand même l’air tarte ! »

Semoule au lait saveur vanille, « Pour le dessert rien ne vaut un bon couscous »

Crème aux œufs saveur vanille, « Vous n’en croirez pas vos œufs ! »

Gourmandises Viennoises, « Si vous êtes 5, ça va valser ! »

Comté Affinage 4 mois minimum, « Les bons Comtes font les bons amis »

Tomates entières pelées au jus, « Nous, quand on s’ennuie, on pèle des tomates »

Beurre doux extra fin, « Goûté et approuvé par le petit chaperon rouge »

Cheese burgers, « Chez Monoprix, on est parfois à l’ouest ! »

Pour en savoir plus sur les packagings Monoprix, c’est ici !

Quel est votre packaging préféré ? Y en a t-il d’autres qui vous ont marqué ?

Déclinaisons de Foie Gras sauce Marketing ! Il existe autant de foie gras qu’il existe de Duck Faces sur internet. Alors si une envie d’exotisme ou d’originalité vous prend pendant les fêtes, n’hésitez pas, vous avez l’embarras du choix !

Foie gras tout terrain. Que vous mangiez en famille, en solo, en tête à tête avec votre sex friend moitié, il y a forcément un foie gras adapté pour ça ! Un petit passage en revue des foies gras de chez Fauchon, ainsi que quelques conseils pour savoir avec qui les partager ne nous ferons pas de mal, avant de nous mettre à table !

En couple, foie gras de canard aux épices des 1001 nuits pour une nuit torride, gingembre et pétales de roses inside.

Avec son ou sa meilleur(e) ami(e), foie gras de canard au café arabica, avant d’aller en boîte c’est mieux que du Redbull.

Avec un amateur de vin, foie gras au Gewurztraminer ou vendange tardive Marcel Deiss, pour une soirée wine test.

Avec la famille, le foie gras poêlé, c’est chaud, c’est convivial et en plus ça fera plaisir à tonton Daniel.

Avec les beaux parents, le foie gras de canard truffé (20%) ou aux morilles, faire preuve de bon goût c’est votre meilleur atout !

Avec Tom Hanks, foie gras de canard aux marrons glacés et cacao, parce que la vie c’est comme une boîte de chocolat…

Devenez un esthète du Foie Gras. Si vous aussi vous avez l’habitude de déguster le foie gras en entrée, sachez qu’il est aussi possible et voire même recommandé par certains sommeliers de lui faire sa fête juste avant le dessert… Pour en savoir plus ça se passe sur le blog D’Emmanuel Delmas !

Be Careful, Big Ducky is watching you !

Et Zizou qui se démarque !!  Les réseaux sociaux ont la cote! Pour vous démarquer de la concurrence, sachez utiliser Twitter, Facebook, Foursquare, & co. Grâce à un simple message Twitter par exemple, vous pouvez attirer des clients dans votre restaurant… Encore faut-il avoir l’idée qui va cartonner !

Avé Jules ! Le Citrus Étoile passe de la théorie à la pratique avec ce tweet bien senti : « Découvrez le délicieux Baba au Rhum. Réservez au 01 42 89 15 51, en donnant le mot de passe « BABA », et le dessert vous sera offert ! » Le tout accompagné d’une photo ci-dessous. Simple, efficace avec un poil de mystère grâce à l’utilisation d’un mot de passe. On aime et on valide !

Ce baba devrait faire un tabac !

Number One. Ce n’est pas faute de vous l’avoir répété maintes et maintes fois sur les pages facebook et twitter du blog, mon gâteau préféré n’est autre que l’Ispahan. On oublie la version 1 de chez Ladurée, pour conserver la V2, aboutie façon « Chef d’œuvre » par Pierrot le fou, aka Pierre Hermé.

Mission impossible ! Va convaincre un bec salé d’avoir un orgasme culinaire au dessert… Certaines personnes s’y sont cassées les dents, tandis que d’autres se sont fait poser des implants…

Point G. Un dessert exceptionnel, c’est un peu de poésie, de légèreté (dose A380), de féminité (non retouchée svp), et beaucoup de subtilité… et là, en deux bouchées, les papilles commencent à s’envoler…

« Y a pas à dire ça nous change du Trianon de chez Carrouf , des macarons de la mère Picard et des éclairs Leclerc… »

Témoignage poignant d’un badot lors d’une très sérieuse enquête terrain…

Résiste, prouve que tu existes ! Qui dit PH dit macarons, donc on n’oubliera pas les fameux macarons qui nous sortent par les nasaux depuis qu’ils sont over-marketés, mais bon on fera tout de même une petite entorse au règlement pour le Mogador, macaron au parfum chocolat  et passion (mon préféré !).

Menu Best-Of PH ! Vous l’aurez compris, quand j’ai vu dans un rayon d’un magasin F**C (pas Fuck hein), le Best-of Pierre Hermé comprenant entre autres les deux recettes pour réaliser mes pâtisseries favorites, il était impossible de résister. Des photos à vous déclencher une hypoglycémie, clair et bien expliqué à chaque étape des préparations, ce livre est mon coup de cœur de la fin d’année !

Et vous quelles sont vos pâtisseries préférées ?