Les vacances ont fait place à la rentrée… Pour tous les amateurs de vins, c’est le temps des vendanges mais aussi celui des foires aux vins ! Épicuriens à vos marques! 3, 2 ,1… C’est parti pour La Foire aux vins 2010!
La foire aux vins c’est quoi? C’est le grand déballage de la rentrée! La grande distribution et les magasins spécialisés réalisent, durant le mois de septembre, des promotions de tout poil sur bon nombre de vins, de plus ou moins bonne qualité. Initialement, cette manifestation permettait une relative démocratisation du vin, aujourd’hui c’est plus une affaire de marketing et de gros sous, offrant tout de même de temps à autres de belles opportunités à saisir!
Comment s’y retrouver dans cette offre pléthorique? Se référer aux revues spécialisées du type Gault&Millau ou encore la Revue du vin de France, qui vous concoctent des guides très simples d’utilisation, compréhensibles par tous. Surtout n’oubliez pas, votre nez et votre goût restent vos meilleurs atouts pour savoir si un vin vous plait ou non, quelque soit son prix! Le plaisir de dégustation passe avant le reste!
Le bon moment pour commencer sa cave? Si vous déjouez les pièges des prix attractifs et du marketing à outrance, vous aurez l’occasion de faire quelques belles affaires, tout en restant dans votre budget. Une belle opportunité pour commencer une cave! Quoique, certains attendront probablement l’année prochaine pour acheter la cuvée 2009 qui est (déjà!) annoncée comme le millésime du siècle…
Patience et maître de vertu. Certains vins n’atteindront leur apogée que dans plusieurs années, vérifiez donc le potentiel de chaque vin que vous souhaitez acheter, afin de le consommer au moment opportun! Si vous êtes tenté par cette foire aux vins, consultez les dates de début de foire pour chaque magasin ou site internet (elles diffèrent selon les enseignes), et levez-vous tôt le jour J, car les spécialistes ne vous attendront pas! Le vin appartient à ceux qui se lèvent tôt…
Quel est votre top 3 des bouteilles à acheter cette année?
