Edouard Borie

C’est les fêtes de fin d’année, au box office des meilleures ventes dans les restaurants, magasins et autres petites épiceries: le traditionnel Foie Gras tient son rang tout en changeant de recettes ! Une recette pour s’adapter à chaque situation ! Avec qui faut-il manger son foie gras ?

Déclinaisons de Foie Gras sauce Marketing ! Il existe autant de foie gras qu’il existe de Duck Faces sur internet. Alors si une envie d’exotisme ou d’originalité vous prend pendant les fêtes, n’hésitez pas, vous avez l’embarras du choix !

Foie gras tout terrain. Que vous mangiez en famille, en solo, en tête à tête avec votre sex friend moitié, il y a forcément un foie gras adapté pour ça ! Un petit passage en revue des foies gras de chez Fauchon, ainsi que quelques conseils pour savoir avec qui les partager ne nous ferons pas de mal, avant de nous mettre à table !

En couple, foie gras de canard aux épices des 1001 nuits pour une nuit torride, gingembre et pétales de roses inside; avec une livraison de fleurs à domicile votre soirée sera parfaite et votre belle conquise.

Avec son ou sa meilleur(e) ami(e), foie gras de canard au café arabica, avant d’aller en boîte c’est mieux que du Redbull.

Avec un amateur de vin, foie gras au Gewurztraminer ou vendange tardive Marcel Deiss, pour une soirée wine test.

Avec la famille, le foie gras poêlé, c’est chaud, c’est convivial et en plus ça fera plaisir à tonton Daniel.

Avec les beaux parents, le foie gras de canard truffé (20%) ou aux morilles, faire preuve de bon goût c’est votre meilleur atout !

Avec Tom Hanks, foie gras de canard aux marrons glacés et cacao, parce que la vie c’est comme une boîte de chocolat…

Devenez un esthète du Foie Gras. Si vous aussi vous avez l’habitude de déguster le foie gras en entrée, sachez qu’il est aussi possible et voire même recommandé par certains sommeliers de lui faire sa fête juste avant le dessert… Pour en savoir plus ça se passe sur le blog D’Emmanuel Delmas !

Be Careful, Big Ducky is watching you !


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