La fin d’année approche et celle-ci s’accompagne comme d’habitude du fameux marathon gastronomique de Noël ! Heureusement, cette année Franprix a préparé une gamme de produits de qualité pour faire de ce moment une réussite totale ! Découvrez nos « coups de cœur » et les accords mets et Champagnes pour les sublimer. En bonus, tentez de remporter 5 paniers gourmands Franprix !
Love at first sight. Breaking news ! De nombreux coups de foudre sont annoncés pour les prochains jours dans les magasins Franprix. Avec leur packaging turquoise et pois dorés, les produits créés par Franprix pour les fêtes vont en faire craquer plus d’un ! Et il y en a pour tous les goûts, salé, sucré, et quant à ceux qui aiment trinquer à la nouvelle année, Franprix propose 3 cuvées de Champagnes exclusives que nous avons associées en accord mets et vins exceptionnels !
Cuvées Maison ! Vous ne le saviez peut-être pas mais le Champagne « Charles Valhenry » est en fait la cuvée signature haut de gamme des magasins Franprix, une gamme élaborée en collaboration avec la Maison Malard et qui donne un rapport qualité prix irréprochable. La gamme se décline en 3 cuvées, brut, rosé et blanche. D’ailleurs, chaque cuvée s’est mise sur son 31 pour le 31 (sapées comme jamais diront certains) grâce à un habit de lumière spécialement revêtu pour l’occasion.
Cuvée blanche Charles Valhenry pour l’ouverture du bal ! C’est l’heure de l’amuse bouche et pour ça, nous avons le Champagne idéal : la cuvée blanche de Charles Valhenry. Cette cuvée à la particularité d’être un « demi sec », ce qui signifie qu’elle est un peu plus sucrée qu’une cuvée brut. Celle-ci doit être servie très fraîche dans un grand verre rond et avec des glaçons. Dégusté ainsi, ce Champagne se porte sur le fruit frais et la douceur. Du plaisir sans se prendre trop au sérieux. Il s’accompagnera simplement de quelques sablés aux délicates saveurs de poivre et sel de mer (mes préférés) ce qui aidera à contre balancer avec le côté sucré de cette cuvée.
Option 2 : Ouverture de bal originale. En revanche, si vous voulez tenter une expérience originale, tentez donc d’associer cette cuvée blanche avec du thé ! Oui, du thé. Cela vous surprend ? En fait, le sucre dans le Champagne, c’est comme les épices dans une recette, utilisé correctement, il peut dévoiler des arômes spécifiques et jouer avec les saveurs. Faites donc l’expérience en y faisant infuser pendant quelques secondes un sachet de thé vert – épices et citron vert – proposé par Franprix (voir ci-dessous), l’effet sera garanti ! Et pour accompagner ce cocktail original, on misera sur des émincés de thon fumés au bois de hêtre.
Accords Mets et Cuvée Brut Charles Valhenry. Cette cuvée est composée de 30% de Chardonnay, de 25% de Pinot Meunier et de 45% de Pinot Noir. A la dégustation, on retrouve de la vivacité, de la fraîcheur et une certaine rondeur en bouche. Les bulles sont fines et on distingue clairement des notes de fleurs qui se dégagent, le tout est élégant. On s’imagine parfaitement le servir avec une tranche de saumon fumé de Norvège signée Franprix, et dont le goût frais et la texture « non grasse » se marieront idéalement à la finesse de cette cuvée. Pour les plus originaux, vous pouvez aussi tenter le carpaccio de saumon mariné à l’huile d’olive, épices et aromates (voir ci-dessous) ou la truite fumée made in France. Cocorico !
Accords Mets et Cuvée Brut Charles Valhenry Episode 2. Deuxième possibilité pour accorder la cuvée brut du Champagne Charles Valhenry : le classique mais néanmoins indémodable foie gras, que l’on retrouve chez Franprix, préparé ici en lobe entier. L’accord foie gras / Champagne brut présente plusieurs avantages comme celui de ne pas vous saturer les papilles dès le début du repas (comme pourrait le faire un vin sucré de type Sauternes), et surtout, il vous mettra dans de bonnes conditions pour la suite du repas en gardant le palais bien aiguisé. N’oubliez pas de rehausser l’accord avec un peu de fleur de sel de Guérande. Pour les amateurs de challenge, n’hésitez pas à réaliser le grand chelem des accords en dégustant le foie gras sur des toasts de pain d’épices au miel, fleur de sel de Guérande et poivre ! Quand on vous dit que ce marathon gastronomique va bien se passer !
Cuvée Rosé Charles Valhenry. La Cuvée Rosé Charles Valhenry est composée de 55% de Pinot Noir (dont 12% Bouzy rouge Grand cru), 25% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier. Le nez est délicat, floral les premiers instants (bouquet de roses) avant de se porter davantage sur les petits fruits rouges (fraise des bois). La bouche est gourmande, acidulée, ample et épicée.
Accord mets et Champagne Cuvée Rosé Charles Valhenry. Cette cuvée fera des merveilles au moment des desserts (pourquoi ne pas se laisser tenter par un panettone revisité façon pain perdu et arrosé d’un coulis de fruits rouges ?) ou plus simplement par quelques mignardises comme les macarons, orangettes et autres mendiants au chocolat noir !
Marathon Finisher ! Ca y est, vous êtes dans les starting-blocks, liste de courses à la main, prêts à faire le plein de Champagne et de produits de qualité pour les fêtes. Le chemin du succès est désormais tout tracé ! Pour vous faire patienter avant le coup d’envoi, nous vous proposons de gagner un panier gourmand pour « marathonien épicurien ».
Tentez de gagner l’un des 5 paniers gourmands mis en jeu par Franprix ! Pour participer, il vous suffit de laisser un commentaire sur cet article ou bien de retweeter cet article sur Twitter, ou encore de le partager sur Facebook (n’oubliez pas de nous taguer lors de votre partage @edouardborie) ! Le tirage au sort aura lieu le 25 décembre et permettra à 5 chanceux de découvrir le Champagne cuvée rosé Charles Valhenry et un assortiment des produits de fêtes Franprix dont un mini panettone aux raisins secs et écorces d’orange confites, les crackers de Noël saveur poivre et sel et un pain d’épice.
Bonne chance et bonnes fêtes à tous !
Madimado
Déc 18, 2016
Bonjour,
Merci pour ce concours. Les panettones et pandoros avec un bon thé aux épices : un de mes plaisirs de Noël préférés. Un petit panier ne serait pas de trop pour gâter mes proches à Noël.
Bonnes fêtes
Flahaut
Déc 18, 2016
Bonjour je participe avec grand plaisir merci
Elena
Déc 18, 2016
Bonjour Super concours pour cette fin d’année. Je tente ma chance :).
Henri
Déc 18, 2016
Pourvu que cette cuvée ne sente pas trop le sapin ! Je cours (je vole) en chercher chez mon épicier Franprix Paris 10eme pour le savoir ;)
leclercq
Déc 18, 2016
bonjour waou je participer et en profite pour souhaiter de belles fetes de fin d’annees a tous et toutes
Amallya Braun
Déc 18, 2016
Bonjour, je tente ma chance ! Merci :)
Carbonnier
Déc 18, 2016
Bonjour,
Merci pour ce concours auquel je participe avec grand plaisir en espérant gagner
Merci beaucoup et bonne chance à tous !
Lois Caborderie
Déc 18, 2016
Belle sélection qu’ils nous ont concocté ! Je joue !! :)
Boizier
Déc 18, 2016
Bonjour,
Génial ! J’espère avoir de la chance.
Je vous souhaite d’agréable fêtes de fin d’années Messieurs et Mesdames.
LHOSTIS
Déc 18, 2016
Bonjour,
Merci pour ce concours qui met l’eau à la bouche ! Je participe avec grand plaisir et je croise les doigts !
luckdodod
Déc 18, 2016
cela a l’air très très bon, c’est vraiment tentant… donc je participe avec plaisir
gautier
Déc 18, 2016
Bonjour je tente ma chance avec grand plaisir :-)
brian
Déc 18, 2016
Merci pour le jeu, je tente ma chance, bonnes fetes de fin d’année !
Thom
Déc 18, 2016
Merci pour ce concours quelle beau cadeau dr Noël et un bon champagne bonne chance a tous
Yllene
Déc 18, 2016
Bonjour, je participe avec joie. Like et partage (pseudo fb Nelly Angen). Merci pour ce lot.
jean paul bonnevialle
Déc 18, 2016
Je participe avec beaucoup de plaisr a ce concours, etant un fin gourmet
Phanye L
Déc 18, 2016
Bonjour, merci je tente ma chance pour 1 bon panier gourmand
bon dimanche et Bonnes fêtes
KarineB
Déc 18, 2016
Bonjour, je participe au jeu du panier gourmand, en espérant avoir de la chance!
Bonne journée
dumont
Déc 18, 2016
Merci pour ce jeu. Toutes ces gourmandises sont bien tentantes!
jpmart
Déc 18, 2016
bonjour je participe avec plaisir que de bonnes choses !!! je croise les doigts!!!bonnes fêtes a tous
vallee Laetitia
Déc 18, 2016
bonjour je participe avec plaisir
Benji
Déc 18, 2016
Du génie ce site!!
Merci pour tout ces bons plans
Catherine B
Déc 18, 2016
Quelle bonne idée de nous offreir ces bonnes choses
Courbet
Déc 18, 2016
Bonsoir je participe volontiers pour tenté de gagner merci pour ce concours.
VALERIE LHOSTIS
Déc 18, 2016
bonsoir, je participe avec plaisir merci ! un beau cadeau pour les fêtes :)
Floriane
Déc 18, 2016
Bonsoir.Très belle article. Je participe avec plaisir pour ce super concours :)
Francoise
Déc 18, 2016
Merci pour ce concours, très joli lot qui permettra aux gagnants de passer de bonnes fêtes, Champagne, Saumon, foie gras, panettone, macarons, chocolats, rien n’est oublié, un festival pour le palais ! Je participe donc avec gourmandise et souhaite à tous de bonnes fêtes de fin d’année.
Audrey prost
Déc 18, 2016
Bonsoir,
Merci beaucoup pour ce concours, je participe avec grand plaisr!! Parfait comme lot pour les fêtes de fin d’année ! Bonne chance à tous !
denoitte
Déc 18, 2016
miam ,miam
Jean-Baptiste Hugon
Déc 18, 2016
Merci pour ce bel article, on se régale à la vue de ces belles tranches de foie gras – que l’on imagine bien accompagnées d’un de ces petits champagnes !
Elisabeth GORREC
Déc 18, 2016
Bravo pour votre jeu concours joyeuses fetes
Paul
Déc 18, 2016
Bonjour, Merci pour ce concours auquel je participe avec plaisir. Le champagne cuvée rosé Charles Valhenry semble fabuleux.
Virginie D.
Déc 18, 2016
Je tente ma chance pour ce concours et je croise les doigts !!!
Brosse Rémi
Déc 18, 2016
Bonjour,
Aller je participe pour gagner ce panier gourmand qui m’as l’air fort appétissant.
Emmielou
Déc 18, 2016
MIAM, quelle jolie période pour les gourmands, mille mercis!
Je participe avec plaisir et gourmandise!
ferrier malory
Déc 18, 2016
je tente avec plaisir, je like!!!
Fournier sylvie
Déc 18, 2016
Superbes bouteilles avec de joyeuses couleurs qui donnent envie d’en boire
NATHALIE
Déc 18, 2016
Bonjour, je tente avec plaisir
Maublanc Christopher
Déc 18, 2016
Bonjour, Bonsoir à tout le monde.
Tout d’abord je tiens vraiment à vous remercier pour ce super jeu , çela donne vraiment envie.
Je souhaite donc aussi participer à mon tour :)
Je croise donc les doigts et vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année
barbey
Déc 18, 2016
joyeuses fêtes de fin d’année ,merci pour le concours
nymphee
Déc 18, 2016
hello,
merci pour ces sublimes cadeaux,
car avec de superbes lots comme ceux-ci, c’est vraiment
Noel ici :-)
je tente avec plaisir
sur fb : Angelique Re.
merci beaucoup à toi pour ce joli concours
et bonne journée
boudet
Déc 18, 2016
bonjour je participe super concours
barbey
Déc 19, 2016
Merci pour ce concours et bonnes fêtes de fin d’année partagé sur facebook edlm
kiinah
Déc 19, 2016
Bonjour, olala je salive seule devant mon écran :)
Je tente ma chance et joyeuses fetes
Sarahd
Déc 19, 2016
Bonjour je participe avec plaisir. Sur FB et twitter @sar380. Merci pour cette page gourmande. Bonne journée
marie
Déc 19, 2016
je vous recommande
la cuvée maison un vrai plaisir avec les mets en accord pour
mon gout je préfère la cuvée rosée avec des mendiants et macarons
c’est une tuerie
mais tellement bon pour le moral
mieux que le medecin lol
bonnes fetes a tous
Fred
Déc 19, 2016
Et bien… tentons :)
Florina
Déc 19, 2016
Bonjour, je participe avec joie, le champagne est toujours le bienvenu, surtout pendant les fêtes de fin d’année… en plus je n’en ai pas acheté depuis un bon moment, je me contente du mousseux… sinon j’ai partagé sur Twitter et FB (florina b a u d r i t). Merci et bonnes fêtes!
Havane
Déc 20, 2016
Bonjour,
Je souhaite tenter aussi pour ce concours très alléchant.
Alors je vais croiser les doigts bien fort
Et j’attends avec impatience.
Merci beaucoup.
katia
Déc 21, 2016
c’est vraiment trop tentant…………je participe.. merci
Suivez-moi !
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