Edouard Borie

Le temps d’un été, Top Chef débarque à CenterParcs ! Au programme : cours de cuisine avec des TopChefs en chair et en os, menus Top Chef dans les restaurants du site ou encore « Box repas Top Chef » livrées direct dans votre cottage. Bref, vous l’aurez compris, cet été le mot clé à CenterParcs c’est Top Chef ! Passez un week-end aux petits oignons à CenterParcs !

weekend topchef débarque à centerparcs

Qui ne connait pas CenterParcs ? A priori, si vous n’avez pas passé les 17 dernières années de votre vie cryogénisé (dans l’espoir de voir l’équipe de France regagner la coupe du monde de foot *hope & crossfingers*) vous connaissez forcément le concept CenterParcs : sorte de village de vacances familial avec activités sportives à la clé et mise au vert de qualité. Tu ne vois toujours pas ce que c’est ? Va donc jeter un coup d’oeil ici.

Top Chef Fever. De mars à novembre 2015, deux candidats de Top Chef seront présents au CenterParc du Lac d’Ailette pour partager avec les vacanciers de nombreuses activités autour de la cuisine.

Vis ma vie de Top Chef. En tant que fan de Top Chef et blogueur food accompli, nous avons testé pour vous le week-end Top Chef à CenterParcs. Sortez vos trikini et affûtez vos couteaux, nous voilà partis pour 3 jours de détente et de régalade !

58306_169

Vendredi soir : Arrivée au cottage. Le CenterParcs du Lac d’Ailette est construit dans le + pur style des maisons canadiennes. Pour nous accueillir, point de caribou, mais une pile de coffrets surprises (1 par personne) qui trône dans le living room. Pour ne pas vous spoiler, nous garderons le mystère sur le contenu des coffrets. Sachez juste que grâce à eux, vous serez en parfaite condition tout au long du week end.

box top chef centerparcs

Vendredi soir : Pique nique chic façon Top Chef. Une fois installé (et l’apéro bien entamé), on décide de passer à table. Dans le frigo, nous attendent des Box Delivery Top Chef. Kesaco ? Des paniers repas Top Chef que l’on peut se faire livrer dans le cottage avant même d’être arrivé. Idéal pour ne pas se prendre la tête le 1er soir et se mettre dans le bain.

Au menu

Rillettes aux deux saumons, mini-blinis,

Bloc de foie gras de canard et sa briochette,

Effiloché de confit de canard, écrasé de pommes de terre sur son lit de pois gourmands,

Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire et sa roquette.

Tiramisu façon Tatin.

Un panier repas plutôt bon et copieux dans l’ensemble, mais un peu cher en tout objectivité (40€ / box). A prix quasi équivalent, on préférera aller tester le menu Top Chef au restaurant l’Embarcadère (voir ci-dessous).

weekend topchef centerparcs  box topchef

Samedi midi : Cours de cuisine. Après avoir inauguré votre plus beau maillot de bain à l’AquaMundo, voici venu le temps de passer derrière les fourneaux. Pendant 1h30, Alexis Braconnier et Kevin D’andrea (ex-candidats Top Chef), nous ont coaché en toute simplicité pour réaliser Bugnes, Milk Shake Vanille (ajoutez-y une goutte de rhum pour upgrader un peu la recette) et autres whoopies chocolat passion. Après le cours, c’est dégustation générale entre les participants et le duo de chefs ! Bonne ambiance assurée.

cours de cuisine topchef centerparcs

Samedi fin d’aprem : Cocktail Top Chef. Histoire de se chauffer pour le reste de la soirée, les participants au week end Top Chef sont invités à se retrouver autour d’un cocktail. Une bonne occasion pour discuter avec les chefs, leur demander de vous faire un autographe (sur le corps), prendre quelques clichés avec eux et accessoirement siffler une ou deux coupettes de champagne bien méritées.

weekend topchef centerparcs  cocktail topchef

Samedi soir : Dégustation du menu TopChef. Tous les week ends, le restaurant l’Embarcadère propose un Menu spécial Topchef. Prix par tête: 34€ (réduction disponible pour ceux ayant réservé un week end Top Chef).

Au menu

Crémeux de brebis aux herbes asperges vertes et sa tuile de parmesan,

Magret de canard rôti aux figues et pomme vapeur tournée et blini de maïs.

Tartelette de poire revisitée à la gelée de pomme et gingembre.

Cuisine simple et plutôt joliment réalisée, ce menu est une bonne entrée en matière pour s’initier à la gastronomie. Un prix qui reste raisonnable étant donné que nous sommes dans un parc de loisirs. De quoi passer un moment convivial et ainsi contenter enfants et parents.

menu topchef restaurant embarcadère centerparcs les ailettes

Pourquoi se faire un week end Top Chef ? Si vous êtes un « télé-addict » de l’émission Top Chef, que vous aimez cuisiner (et manger) et qu’en plus vous avez besoin de 3-4 jours pour souffler à la campagne, le CenterParcs du Lac de L’Ailette est fait pour vous. Vos enfants nous remercient déjà.

Pour tout savoir sur les week ends Top Chef à CenterParcs, ça se passe ici.


Likez et suivez nous sur :
6000

Vous en pensez quoi ? Dites-le nous ! :)

UA-6439413-1
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial