Edouard Borie

Du 1er au 31 mars, l’opération Carte sur Table est de retour dans certains des plus prestigieux restaurants de France et de Navarre. Le principe ? Des très grands crus disponibles temporairement à prix caviste !  Opération « Carte sur Table » : 15 Très Grands Crus à prix Caviste dans les Meilleurs Restaurants de France

Pouring wine to decanter.

Toucher le graal. Lancée à Paris en 2011 par Jean Moueix pour DUCLOT LA VINICOLE (structure dédiée à la commercialisation des grands crus bordelais auprès des restaurateurs et cavistes), l’opération « Carte sur Table » permet aux amateurs de vins de s’attabler dans des restaurants prestigieux, allant de l’étoilé aux grands bistrots et brasseries, et d’accompagner leur repas d’un très grand cru sans pour autant subir l’envolée des prix sur ces flacons d’exception. C’est l’occasion rêvée d’apprécier une sélection de grands Bordeaux épanouis avec une majorité de bouteilles autour de 100 € sur table.

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A Taste of Bordeaux. A chaque édition, Carte sur Table renouvelle son offre avec des vins inédits. Toujours issus des meilleurs terroirs des deux rives, ils mettent en avant des millésimes prêts à être dégustés. Une offre de service au verre est également proposée par chaque restaurant ; c’est, pour les amateurs, une belle occasion de se faire plaisir avec plusieurs accords mets-vins différents au cours du repas. Pour consulter la liste des vins, cliquez ici.

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Ca se passe où ? Les restaurants participants ont été triés sur le volet. On retrouve dans la sélection des tables de grands chefs, (Piège, Gagnaire, Ducasse entre autres), quelques adresses cartes postales (Le Flocon de sel à Megève, La Grande Maison à Bordeaux ou encore La Table de Patrick Raingeard à Eze) et pour couronner le tout des lieux tendances (Beef Club, Monsieur Bleu, Pierre Sang, etc). Pour consulter la liste intégrale cliquez ici.

Bonne dégustation.


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