Les Kooples improbables du Paris des Chefs 2012
jan 3, 2012 Agroalimentaire, Evènements, Salon
Le Paris des chefs revient sur le devant de la scène parisienne en janvier 2012. L’occasion de voir des duos de chefs et d’artistes tenter de nouvelles expériences gastronomiques en live. Pour vous, on a imaginé les duos improbables que l’on aimerait voir sur scène !
Paris je thème. Le Paris des chefs est un événement précurseur d’une nouvelle approche de la création gastronomique qui a pour vocation de mettre en relation des chefs et des acteurs du monde artistique. Cette année (Bonne Année ! BTW), du 22 au 24 janvier, le Paris des chefs tournera autour du thème » Peaux et Surfaces ».
Le Paris des chefs, c’est comme le Port Salut. Adieu le bout du monde: Villepinte, ses embouteillages et son RER de misère. Cette année, c’est en plein cœur de Paris, et plus particulièrement à la Maison de la Mutualité, que le Paris des chefs a décidé de poser ses casseroles.
C’est pas sorcier. Au programme de belles découvertes, comme nous en avions été témoin avec les assiettes thermo-réactives lors d’une précédente édition. Quelques duos qui promettent : Carole Bouquet et Anne-Sophie Pic, Yannick Alléno et Alain Moatti, David Toutain et FX Demaison, Alain Passard et Guillaume Gallienne, entres autres.
The Kooples. Allez comme on est sympa, on va donner quelques idées de couples très improbables aux organisateurs du Paris des chefs, histoire que l’année prochaine ils jouent à guichet fermé comme le PSG sans David Beckham…
Une Lady Gaga portant une robe de viande et un Bocuse capable des plus belles « Poker Face » du métier, rien à dire ce koople est capable d’accoucher d’un ovni gastronomique.
Entre l’expérience de Maïté et la simplicité de DSK (et vice et versa), cette expérience peut déboucher sur un beau bébé.
Pour un premier cours de chimie, Thierry Marx semble être le parfait professeur pour Eve Evangeli.
Si vous avez d’autres idées de Kooples improbables n’hésitez pas à nous le faire savoir !
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Le Paris Des Chefs
jan 21, 2010 Evènements, Salon
La cuisine et le design sont deux facteurs qui une fois réunis peuvent sublimer une recette. Ces deux tendances se rencontrent sur la scène du Paris des Chefs.
Une idée du salon maison&objet et du magazine omnivore. Depuis deux ans, le Paris des chefs associe un chef et un créateur sur la même scène, afin qu’ils partagent une même passion : la création. Le but? Découvrir et mieux comprendre l’importance de la cuisine dans notre culture et notre quotidien.
Une approche commune de la cuisine et du design. Les 24 et 25 janvier 2010 au parc des expositions de Villepinte, la cuisine et le design partagent les mêmes valeurs et ne font qu’un. Cette association fructueuse donne les futures tendances en matière de goût et de design. Ces évolutions seront peut-être la base de nouveaux concepts de restaurants. C’est aussi l’occasion de voir de près les techniques des chefs qui seront sur place. Voici un aperçu de l’ambiance de la dernière édition:
Des duos de créateurs et de chefs. Vous aurez la possibilité d’assister à douze rencontres de haut niveau, réunissant en duos douze créateurs et douze chefs emblématiques de ce qu’Omnivore a nommé la « jeune cuisine », créative et décomplexée. Une rencontre d’un binome créateur-chef dure 40 minutes, le temps de raconter l’histoire de leur création culinaire et de partager leur vision du monde contemporain en tissant un dialogue entre deux disciplines, deux approches, deux philosophies.
Les Duos pressentis:
Dimanche 24 janvier 2010
14h30 – 15h10 – William Ledeuil (Paris) et Daniel Humair (jazzman peintre)
15h15 – 15h50 – Nuno Mendes (Londres)
15h55 – 16h35 – Carlo Cracco (Milan) et Sylvie Amar (designer)
16h40 – 17h20 – Jean-François Piège (Paris) et India Mahdavi (architecte d’intérieur)
Lundi 25 janvier 2010
10h30 – 11h10 – Gérald Passédat (Marseille) et Gérard Tranquandi (peintre)
11h15 – 11h50 – Eric Guérin (Saint Joachim) et Erwan Balança (photographe)
11h55 – 12h35 – Jean-François Rouquette (Paris) et Frédéric Pinel (designer)
14h30 – 15h10 – Anne-Sophie Pic (Valence) et Bruno Borrione (architecte d’intérieur)
15h15 – 15h50 – Guy Martin (Paris) et Jean-Charles de Castelbajac (créateur)
15h55 – 16h35 – Petter Nilsson (Paris) et Per Anders Jorgensen (photographe)
16h40 – 17h20 – Pierre Hermé (Paris) et matali crasset (designer)
Pour plus d’informations sur l’évènement, c’est ici www.parisdeschefs.com, et là www.omnivore.fr
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